云南哀牢彝家白扁豆1kg的基本介绍

哀牢山区梯田种植的农家老品种扁豆，当地也叫元江豆；

哀牢山区云南医用白扁豆的主要产区，也是山里农户主要种植的农作物之一；

没施用化肥，人工采摘豆果，人工挑选好的，保证出品品质；

白色的豆帽里有一道黑色的边，还有小黑点，豆质坚硬；

白扁豆医用价值和食用价值都非常高，可以煲汤、打豆浆之类的。